今天帶閨蜜來品嚐艾莉兒多次推薦的鐵板燒-八蒔👭
一樣點上次的💲980元 精緻套餐
除了新鮮食材外
最吸引我們的就是鐵板燒的 鑊氣
（📖鑊氣：是指由鑊所烹調的食物，並運用其猛烈的火力保留食物的味道及口味；並配合適當的烹調時間，帶出精華；製成色、香、味、形俱全的菜餚）
這就是家裡怎麼炒都還是無法與鐵板燒口味一樣的原因
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🔷高麗菜、空心菜🥬都炒的香、脆、甜又美，不會太軟爛像自助餐的配菜，而且給的份量很夠，能夠均衡營養！
🔷 阿根廷野生天使紅蝦🦐
不用多作調味，超新鮮的天使紅蝦，蝦膏濃郁香醇，直接半碗飯嗑掉，真的好喜歡蝦蝦💕
🔷黑胡椒菲力牛排🥩
肉質軟嫩多汁，牛味整個擴散口中，不會煎得太乾老，七分熟的熟度恰到好處，搭配一點清爽的洋蔥🧅！
🔷醬燒豬肋條🐷
醬汁與豬肋條的美味搭配，給你洋蔥及韓式泡菜搭配，台式鐵板燒原來也能搭配出韓式口感，泡菜的清爽完全能解膩！
🔷 乾煎黃金鯧🐟
黃金鯧皮薄Q彈、肉質肥滿細嫩，魚肚皮Q有膠質感、適度魚油鮮甜不膩；廚師說這隻是前天朋友現撈批過來煮的，艾莉兒的愛魚名單再加一筆！
🔷 北緯七度船釣中卷🦑
撒了胡椒跟鹽巴做調味，但中卷本身的鮮天搭配簡單調味，完全呈現中卷的價值所在，這次的又比上次更大隻，依然Q彈新鮮，最讓我留念的一道菜！
🔷野生赤嘴蛤蠣湯🥣
有別於平常喝的蛤蠣湯，貝肉是橘色的，肉飽飽跟殼一樣大，廚師說這種蛤蠣煮湯炒烤都適合，愛吃蛤蠣的人絕不能錯過！完全沒有放鹽巴，光是蛤蠣的鮮甜及鹹味配上薑絲就能帶出這湯的精華！
🔷木耳枸杞湯
前面所有料理真的吃到很撐，但甜點是黏稠又不會死甜的木耳湯當作結尾，白木耳熱量低、又富含膠質，尤其適合怕胖、愛美的人食用，暨養生又不會感到很負擔💕
服務態度良好，最喜歡坐吧台跟廚師聊天，看著廚師熟練的技巧、帥氣的翻炒，廚師那爆筋的手臂真的很讚😍🤪🤪；廚師說他們家的海鮮都是跟認識的朋友買的，通常都是批兩三天的份量，絕對新鮮👍🏻
各種繽紛的盤子，吃起來賞心悅目又感覺到很療癒，盤子不僅可以隔熱不會讓食物過度熟透❤️但因放在鐵板上還是會很燙，廚師會貼心幫你挪動位置讓你方便夾取🥰
每次吃完都飽到自己很罪惡😂但不用一千塊就能讓兩個人吃到山珍海味，CP值爆棚還不趕快來吃一波嗎？
八蒔鐵板燒teppanyaki粉專
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📍地址：台中市南屯區東興路二段217號
- [ ] ⏰營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
☎️：電話：04-2475-2555
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