時尚輕燒肉，食肉不長肉
又是到了燒肉評比的時候啦！
最近艾莉兒工作量爆表，都有一餐沒一餐，今天終於可以犒賞自己好好吃一頓啦🤩
選擇的大餐是 【雲火日式燒肉】 啦！
這次跟我的好閨蜜一起點$1880 【極上美牛雙人套餐】
不僅有牛，還附豬、雞、海鮮，但每一樣都不馬虎 都非常令人驚艷！
（原本都會覺得怎麼會付牛以外的便宜貨，但他們家都是採用最新鮮且高級的食材，品質保證ＯＫ👍🏻）
副餐有沙拉三選一（凱薩、胡麻、時令水果）
🔹凱薩沙拉🥗 表現得非常出色，基本的沙拉盤配備都具有，比較特別的是還附贈海藻及海帶，吃起來的口感有脆有軟，搭配香醇胡麻醬真的很讚，雖然胡麻味中但又不會覺得太過厚重，反而很清爽！
🔹湯品（可以續）
有別於一般燒烤店最常見的濃雞湯，雲火燒肉的是中藥養生湯，有香菇、昆布及中藥材的味道，有一種甘甜味，之前很怕喝那種濃郁的藥膳湯，怕會覺得黏膩藥味很重，他們家是清爽的養生湯！
🔹無骨牛小排🥩
真的是這趟燒肉之旅最療癒我心靈的，那曼妙的油花分布以及入口即化的口感，我的心靈瞬間得到無比的慰藉❤️只要沾一點玫瑰鹽就好，那個牛的味道真的奇美無比！！！🤤🤤🤤（沾上檸檬沾醬也是超好吃～～～）
🔹嫩肩牛小排 油花沒那麼多，但他的肉質依舊很嫩，不會老又柴，一樣超好吃！
🔹雪花牛 就油花分布較多，但因為我們實在駕馭不了它們，店員怕我們浪費了這麼好的食材直接金字下馬幫我們炙燒😅（不然自己手笨一直黏在網子上又燒焦😭），搭配美生菜跟泡菜，Awesome!!!!
（生菜🥬是可以續的，泡菜吃完要另外加點唷！）
🔹松阪豚
擺設成玫瑰花的形狀🌹，就算擺放的很美，但肉量可是不減的呢，撒上椒鹽炙燒，簡單的調味也一樣的好吃！
🔹醬漬櫻桃鴨
表現得很令人驚艷，肉質細嫩，均勻分布的油脂，火烤後脆皮卻又而不，香味濃郁，完全不輸牛牛呢👍🏻
🔹松阪角切
醬汁實在很好吃，甜鹹不膩，豬肉完全沒有那種豬腥味，Ｑ彈有嚼勁！
🔹牛肋條
店員建議用中小火炭烤，5分熟即可，吃起來有韌性但不會咬不爛，多汁又不乾澀，表面焦香超迷人，這時候來個啤酒最適合不過了🍻
🔹無骨雞腿排🐔
原本超不看好，結果意外超級無敵嫩，而且一口咬下還有雞汁噴出，醃漬醬汁不會死鹹，超級爽口，完全可以啊！！！💗💗💗
🔹蝦子🦐
超大超Ｑ彈，那蝦膏超多超海味，服務人員還會幫忙撥蝦子，完全不沾手，吃起來手不會油油膩膩髒兮兮，給人服務的感覺真的好棒ㄛ～～🌟🌟🌟
🔹生食級干貝
他用碗裝裡頭還有附湯頭，煮完干貝後只要滾了翻面後，記得❗️❗️❗️3-5秒立即拿起來大口享用，在等過久就會熟透變一絲一絲的乾巴巴干貝，湯頭超級鮮，又是再度療癒我的心🥰
🔹甜點昂
奶酪 濃郁，吃下每一口都能感受牛奶的香醇，搭配甜甜的巧克力，真的好療癒啊～～
天啊女人真的是需要兩個胃一個放甜點🍰，一個放鹹食的（笑）
冰淇淋 是mejii🍦最喜歡的oreo奶酥口味，是我心目中前幾名的口味當然要吃一下啦！
🔹可樂娜葡萄柚沙瓦🍸（可五十元以上可補差額）
大推這個啤酒冰沙，沙瓦把啤酒酒氣隱藏的很好，只有微微的酒香，吃燒肉怎麼能不配酒呢🍺葡萄柚完全能夠解除燒肉的油膩，而且超喜歡這種霸氣把可樂娜倒插在飲料中的調酒（千萬不要拿起來，到時候店員跟你真的會想哭😂）
服務人員幾乎考完一輪就主動上前幫忙換烤網，甚至桌子有污漬也會馬上擦掉👏
跟其他桌不會相鄰太近，還有玻璃隔著，不會讓人覺得吵鬧，可以好好聊天
有時候去其他燒烤店都因為太吵，講話都要很大聲📢，都好像跟朋友要吵起來（?
來台中的朋友也不要忘了雲火燒肉，艾莉兒心中燒肉愛店不藏私推給你❤️❤️❤️
電話：04-2311-0071
地址：台中市西屯區太原路一段255號 (太原路/寧夏路口)
公休日：全年無休
營業時間：平日 15:00~22:30(最後點餐21:00) / 假日 11:30~22:30(最後點餐21:00)
WIFI：有
服務費：10%
低消：1200元/桌
停車：暫無特約停車場，附近有運動家停車場、漢口立體停車場
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